Uitblinker in sterrenrestaurants

Zeeland telt meer toprestaurants per hoofd van de bevolking dan waar dan ook in Nederland. Acht locaties met twaalf Michelinsterren. Vijf van deze sterrenrestaurants liggen in Zeeuws-Vlaanderen. Daarnaast hebben we ook een bib gourmand restaurant. Laat je culinair verwennen in Zeeland!

Het Zeeuwse succesrecept

Zeeland is niet voor niets de thuisbasis voor zoveel toprestaurants. De nabijheid van de zee, de zilte lucht, de vele zonuren en de kalkrijke bodem creëren de ideale omgeving voor de befaamde Zeeuwse streekproducten. Van zeewier tot Zeeuwse kruiden, bessen en natuurlijk verse Oosterscheldekreeft. In Zeeland hebben chefs toegang tot pure, mooie producten. Tel daar de durf, creativiteit en het talent van de chefs bij op, en je hebt het succesrecept van culinaire hoogstandjes gevonden! Benieuwd welke sterrenrestaurants er zijn in Zeeland?

 

Zilte smaken, stoere producten en een eindeloze creativiteit

Sterren van de hemel

Een geweldige verhouding tussen kwaliteit, prijs en plezier

Bib Gourmand

Culinair
Samenwerking voor een succesvolle aquacultuursector

Aqua Valley

Yerseke oesterputten mandjes

12

Zeeland heeft met 12 sterren verdeeld over 8 restaurants ongekend veel culinaire hoogstandjes te bieden.

70

Bib is het zusje van de bekende Michelin ster. Restaurants komen in aanmerking voor een Bib Gourmand wanneer ze een goede prijs-kwaliteit verhouding bieden en de totale rekening niet boven de 70 euro per persoon uitkomt.

2022

Bedrijven en instellingen delen kennis en expertise op het gebied van aquacultuur en na afloop van het project in 2022 wordt alle opgedane kennis gedeeld met de rest van de sector.
01
03

Werken binnen de foodsector

De ligging van Zeeland aan het water biedt grote kansen voor innovatie binnen de foodsector. De foodsector in Zeeland werkt aan haar toekomst onder de naam FoodDelta Zeeland. Bedrijven, overheden en kennisinstellingen werken hierin samen aan thema's van de toekomst. De ambitie is om Zeeland verder te ontwikkelen tot innovatieve voorbeeldregio. Volop kansen dus, ook als je je graag wil ontwikkelen in de foodsector. Benieuwd naar de actuele vacatures? Bekijk ze hieronder!