Proeverijen in Zeeland

Zilte groenten proeven

Vlakbij het grootste brakwaterschor van Europa, Het Verdronken Land van Saeftinghe, worden zeegroenten binnendijks geteeld. Dat gebeurt bij De Mariahoeve. Hier ontdek je meer over de kweek van zeegroenten tijdens een rondleiding en kun je vervolgens zelf proeven! Of ga op zeewier smaaksafari via de organisatie WildWier. Wandel langs de laagwaterlijn, kom meer te weten over de wierige wildernis die daar groeit en eindig met een zeewierwaardige maaltijd.

Oesterproeverijen

Ook als oesterliefhebber kun je je hart ophalen in Zeeland, want bij Oesterproeverij Pekaar proef je oesters uit eigen kweek. Rechtstreeks uit de Oosterschelde en de Grevelingen, zo op je bord. Of geniet van een rondvaart met oesterproeverij! Je krijgt dan ook nog eens een rondleiding langs de havens en oesterputten.

Zoutproeverij

Wist je dat je in Zeeland ook een zoutproeverij kunt doen? Bij Zeeuwsche Zoute, de enige zoutziederij van Nederland, ontdek je een bijzonder stukje Zeeuwse geschiedenis dat opnieuw tot leven is gebracht. Tijdens een zoutproeverij leer je alles over het ambacht van zout winnen en proef je verschillende soorten zeezout, rechtstreeks uit de Oosterschelde!

Bierproeverijen

Ook als je wel wakker gemaakt kan worden voor een goed biertje ben je in Zeeland aan het juiste adres. Bij Slot Oostende in Goes brouwen ze twee bieren, namelijk Slot Oostende én Emelisse. Bij deze brouwerij zit ook een restaurant en hotel. Boek een proeverij en volg een rondleiding door het bijzondere pand.

In het Zeeuws-Vlaamse Groede heb je het Brouwerslokaal. Ook hier kun je Zeeuws bier proeven (in een oud schoolgebouw!). Naast hun eigen bieren serveren ze hier ook zoveel mogelijk lokaal eten. Aanrader!

Proeven bij een destilleerderij

Van ciders en destillaten tot honingwijn en likeuren; bij The Holy Spiritus brouwen en stoken ze unieke dranken gemaakt van fruit en/ of honing. En dat in een voormalige kerk! Van een proeverij krijg je geen spijt en ook een rondleiding is zeker de moeite waard.

Wijnliefhebbers opgelet, want het Zeeuwse klimaat leent zich ideaal voor wijnbouw. De kleigrond, frisse zeewind en vele zonuren zorgen voor wijnen met een unieke smaak en karakter. Vol, krachtig en puur. Zo smaakt Zeeland karaktervol. Mooi.

Er zijn diverse wijngaarden waar je Zeeuwse wijnen kunt proeven. Bij Wijnhoeve De Kleine Schorre op Schouwen-Duiveland bijvoorbeeld. Wist je dat deze wijnen in de businessclass van KLM geschonken worden? Dat is niet voor niets!

Ook bij familiewijngaard Westerhoeve in Oostkapelle, Wijndomein De Boe in Koudekerke en Elmare in Waterlandkerkje kun je een proeverij boeken, mét rondleiding. Tijdens de proeverijen met rondleiding passeren alle facetten van de wijnbouw de revue. Stel je eens voor, middenin de wijngaard met een goed glas wijn in je hand...