Toerisme, Recreatie en Horeca
Vacatures
Zeeland is een uitblinker in sterrenrestaurants
De provincie telt in totaal zes Michelinsterren verdeeld over vijf restaurants. Per inwoner heeft Zeeland de meeste sterrenrestaurants. Dat Zeeland een culinaire provincie pur sang is, kun je dus wel stellen. Lees hier meer over de Zeeuwse sterrenrestaurants!
Het Zeeuwse succesrecept
Zeeland is niet voor niets de thuisbasis voor zoveel toprestaurants. De nabijheid van de zee, de zilte lucht, de vele zonuren en de kalkrijke bodem creëren de ideale omgeving voor de befaamde Zeeuwse streekproducten. Van zeewier tot Zeeuwse kruiden, bessen en natuurlijk verse vis en zeevruchten. In Zeeland hebben chefs toegang tot pure, mooie producten. Tel daar de durf, creativiteit en het talent van de chefs bij op, en je hebt het succesrecept van culinaire hoogstandjes gevonden! Maak hier kennis met alle sterrenrestaurants in Zeeland.
Duurzame gastronomie
Ook op het gebied van duurzame gastronomie heeft Zeeland iets bijzonders te bieden. In 2023 ontvingen Hof aan Zee en Morille, beide in het Walcherse Koudekerke, een groene Michelinster. Deze onderscheiding bekroonde restaurants die zich inzetten voor duurzaam werken, bijvoorbeeld door lokale en seizoensgebonden ingrediënten te gebruiken en voedselverspilling te beperken. Â
Werken binnen de foodsector
De ligging van Zeeland aan het water biedt grote kansen voor innovatie binnen de foodsector. De foodsector in Zeeland werkt aan haar toekomst onder de naam FoodDelta Zeeland. Bedrijven, overheden en kennisinstellingen werken hierin samen aan thema's van de toekomst. De ambitie is om Zeeland verder te ontwikkelen tot innovatieve voorbeeldregio. Volop kansen dus, ook als je je graag wil ontwikkelen in de foodsector. Benieuwd naar de actuele vacatures? Bekijk ze hieronder!
