HomeHome
Home
Visit
De smaak van Zuid-Beveland
Culinair Zuid-Beveland

Wat is de smaak van Zuid-Beveland?

Zuid-Beveland, het land van het fruit. Dit Zeeuwse schiereiland staat bekend als één van de grote fruitgebieden in Nederland. Hier kom je dan ook veel boomgaarden tegen! En waar mosselen vaak gezien worden als het Zeeuwse zwarte goud, vind je hier nog een ander soort zwart goud uit Zeeland, namelijk de zwarte bes! Dé ideale plek voor fruitliefhebbers dus. Zo smaakt Zeeland fruitig. Mooi.

Zuid-Beveland, het land van het fruit

Ben je op het Zeeuwse schiereiland Zuid-Beveland? Dan kom je tussen de dijken, dorpen en heggengebieden ongetwijfeld boomgaarden tegen. Die doen het namelijk goed in de Zeeuwse klei. Wist je dat de Conference peer uit deze Zeeuwse regio komt? Zeeland is namelijk de grootste perenproducent van Nederland. Maar ook appelboomgaarden vind je hier volop. Er is zelfs een fruitteeltmuseum in Kapelle!

Routes door de boomgaarden

Rond deze tijd staan de boomgaarden prachtig in bloei zodat het fruit in het najaar in zijn volle rijpheid geplukt kan worden. De perfecte tijd om op pad te gaan dus! Tijdens bloesem- en fruitroute fiets je tussen de boomgaarden. Verschillende boeren verkopen hun fruit, aardappelen en andere lokale producten langs deze route. Zo kun jij je boodschappen vers in huis halen en eet je lekker én lokaal. Tijdens de fruitroute wandel je dwars door de boomgaarden. Neem je picknickkleed en wat lekkernijen mee en geniet onderweg van een heerlijke picknick.

De zwarte bessen van Hero cassis

Zwarte bessen; daar staat Zuid-Beveland om bekend. 75 procent van de Nederlandse zwarte bessen worden in de gemeente Borsele verbouwd. Wist je dat de zwarte bessen uit de cassis van Hero van Zuid-Beveland komen? De klei en de zon (want; Zeeland heeft de meeste zonuren van alle Nederlandse provincies!) zorgen dat de bes lekker zoet is.

Bij Boonmans Wijnmakerij worden zwarte bessen gekweekt. Je kunt hier zelfs op excursie! Bij landwinkel ’t Siepje kun je allerlei jammen en chutney met deze Zeeuwse zwarte bes vinden. Hier vind je ook andere streekproducten, zoals zwarte bessenbonbons, snoep, mosterd en kaas.

 

Vissersdorp Yerseke

De Zeeuwse zilte smaak is in Yerseke, een vissersdorp op Zuid-Beveland, niet te missen. Dit is namelijk hét hart van de Zeeuwse mossel- en oesterkweek. Niet gek dus, dat je hier de oesterputten kunt vinden. Oesters die in de Oosterschelde gekweekt worden, worden hier verwaterd en handmatig verpakt.

Tijdens een rondleiding kun je je laten onderdompelen in de wondere wereld van schaal- en schelpdieren en leer je alles over de oesters. Tijdens deze fietsroute ontdek je meer over mosselen en oesters én kom je langs de oesterputten! Je kunt ook een rondvaart op de Oosterschelde doen en de onderwaterwereld beleven (en proeven!). 

Emelisse bier

Één van de bekendere Zeeuwse bieren komt uit een Goese brouwerij, namelijk Emelisse bieren. Tijdens een rondleiding in de brouwerij van Slot Oostende, de brouwer van Emelisse bieren, kom je meer te weten over de brouwerij en het brouwproces. In het bijbehorende restaurant, maar ook in veel andere restaurants in Zeeland, kun je zelf de bieren van Emelisse proeven! Zo kun je heerlijk op het terras met een Zeeuws biertje in je hand genieten van het uitzicht in indrukwekkende steden en dorpen.