Elenbaas Kirschen- & Erdbeer-Automat

«Man muss die Kirschen hängen lassen, bis sie richtig Geschmack haben», sagt Johan Elenbaas. Erst dann werden sie verkauft — über seinen eigenen Automaten in Lewedorp oder den Landwinkel in Arnemuiden. Die kurze Kette sorgt dafür, dass das Obst schneller und frischer beim Verbraucher ankommt. In Lewedorp stehen zwei Elenbaas-Automaten nebeneinander: einer für Kirschen und Erdbeeren, einer für Äpfel und Birnen. Der Kirschen- und Erdbeer-Automat am Jonkheer Fransweg ist an den großen, stilisierten Kirschen zu erkennen. Gemeinsam mit Thijs van Overloop brachte Johan die Marke 'Zeeuwse Zonnekers' auf den Markt — keine eigene Sorte, sondern eine Auswahl Zeeland-Kirschen, die strenge Anforderungen an Größe und Geschmack erfüllen. Johan baut nicht weniger als fünfzehn verschiedene Sorten an, von frühreifend bis späträifend, um die Saison so lang wie möglich zu strecken. Der Automat ist von Mai bis August geöffnet. Die eigentliche Kirschensaison läuft etwa von Mitte Juni bis Mitte August: wochenlang frische Zeeland-Kirschen genießen, zum richtigen Zeitpunkt geerntet.