Frituur Vernieuw
Über diesen Ort
Im Weiler Abbekinderen, an der Abbekinderseweg bei Goes, steht neben einem Bauernhof ein großes Zelt. Unter der Woche herrscht hier die Ruhe der ländlichen Gegend, aber freitags und samstags abends werden Pommes frittiert. Kees van Nieuwenhuijze, Kartoffelbauer, und sein Freund Silvijn Vermare eröffneten während der Corona-Pandemie ihren eigenen Pommesbude.
Kees baut zusammen mit seinem Vater Frieslanders und Agrias an — Kartoffeln, die sich hervorragend für Pommes eignen. "Unsere Philosophie lautet: Wir sind Spezialisten auf unserem Gebiet. Etwas, das man zu Hause nicht machen kann. Und bei uns isst man ein Stück Geschichte." Die Kartoffeln kommen direkt vom Feld und werden selbst geschnitten und sorgfältig frittiert, abgestimmt auf die Sorte. Dazu gehört echte, cremige Mayonnaise — keine Fritten-Soße.
Auch Snacks sind erhältlich, wie Frikadellen, Kroketten, Käsekroketten und Frühlingsrollen.
"Direkt vom Feld zum Kunden." An den Picknickbänken können Sie die Pommes genießen. Jeden Freitag und Samstag.