Roy's Ziegenhof
Über diesen Ort
Roy's Ziegenhof Auf Roy's Ziegenhof dreht sich alles um Ziegen, Handwerk und Qualität. Der frische Ziegenkäse wird aus der Milch der eigenen Ziegen handwerklich hergestellt, wodurch jeder Käse einzigartig ist. Es gibt weiche und festere Varianten, von jung bis gereift, unter anderem mit italienischen Kräutern, Brennnessel, Honig, Klee oder Bockshornklee. Je älter der Käse, desto mehr Salzkristalle und desto cremiger die Textur. Außerdem sind Ziegenjoghurt, Quark und Ziegenlammfleisch erhältlich. Persönlich, nachhaltig und Qualität — das sind die drei Kernwerte des Hofes. Das Persönliche zeigt sich in der Aufmerksamkeit für Kunden und Ziegen gleichermaßen: Jede Ziege hat einen Namen, einen eigenen Charakter und wird mit Fürsorge behandelt. Eine besondere Leckerei ist das hausgemachte Ziegeneis in Sorten wie Vanille, Erdbeere, Schokolade, Bolus und Schlumpf. Genießen Sie es auf der Hofterrasse, während die Ziegen in Stall oder Weide für Gesellschaft sorgen. Regelmäßig finden Führungen, Workshops und Veranstaltungen wie der Lammtag statt — Details auf der Website oder Facebook.