Fruitstal van Caroline en Wim
Über diesen Ort
Es begann einmal während der Nachernte, mit einer umgekehrten Vorratskiste, erzählt Caroline Barendregt-Karelse in Schore. Am Rand dieses gastfreundlichen Dorfes, gelegen am Kanal durch Zuid-Beveland, steht nun ihr Obststand. Besucher können darin stöbern und sich auf der Picknickbank kurz ausruhen.
„Wenn es ein Produkt gibt, für das Gäste extra kommen, dann sind es die Birnen der Sorte Doyenné du Comice." Caroline empfiehlt, sie über dem Waschbecken zu essen, denn der Saft läuft reichlich heraus. „Eine Birne, wie eine Birne schmecken sollte, direkt aus unserem eigenen Obstgarten. Darauf kann man schon ein bisschen stolz sein."
Außerdem macht sie Marmelade aus Erdbeeren, Pflaumen und anderem Obst. Zusammen mit Wim verkauft sie auch Gemüse und Obst von befreundeten Erzeugern und Dorfbewohnern. „Es ist eine andere Welt als die des Supermarkts."